Webshop » Champagne Bieren » Dame Jeanne Brut Vintage 2017 75cl

Dame Jeanne Brut Vintage 2017 75cl

CHTH00005 Dame Jeanne Brut Vintage 2017  75cl

€ 14,95 inclusief BTW

Barrel AgedJA

Beschikbaar - Voorraad: 1

Aantal  
De Brut Vintage 2017 wordt volgens de authentieke méthode traditionnelle gemaakt. Na een lagering op champagnegist van minstens 3 maanden wordt het bier gechampagniseerd via remuage (draaien) en dégorgement (ontgisten). Vervolgens wordt de fles afgesloten met een speciale kurk die voorzien is van een houten plug.
Voor die houten plug werkt Dame Jeanne samen met Oak Master en Tonnellerie Bossuet (een gerenommeerde artisanale tonnenmakerij uit de Bordeaux streek, nvdr.) De plug wordt gevormd uit latten van eiken houten vaten. Medium geroosterde Amerikaanse eik, doordrongen met 12 jarige Elijah Craig bourbon van de bekende Heaven Hill Distillery om precies te zijn.
Het is net die infusie plug van 40 gram die het bier verder laat rijpen op eik en het mettertijd een zachtere en rondere smaak zal geven. Bij de verkoop kan men de smaak omschrijven als vol, fruitig en complex met hinten van bourbon, vanille en hout, maar hoe langer de fles ongeopend blijft, hoe uitgesprokener de hout- en bourbon smaak wordt. Het is dus aan klant om te beslissen wanneer de tijd “rijp” is om de kurk te laten knallen.

Van de Brut Vintage 2017 worden slechts 2.500 flessen (75 cl) 

Alcohol:
9%

Beoordelingen

Er zijn geen beoordelingen gevonden.

Gelieve rekening te houden dat we bij de limited editions ons het recht kunnen voorbehouden om een maximum per aantal bieren te zetten als blijkt dat hierdoor onze volledige voorraad zou wegvallen.
We willen graag dat zo veel mogelijk mensen van deze limited editions kunnen genieten en vandaar deze maatregel. Hopeljk kunnen jullie dit als echte bierliefhebbers begrijpen.
Alle prijzen zijn incl. btw en 0,20 € statiegeld per fles indien van toepassing.