Webshop » Geuze / Lambiek/ Zure bieren » Cantillon Rosé de Gambrinus 37,5cl 2018

Cantillon Rosé de Gambrinus 37,5cl 2018

GUCA00005 Cantillon Rosé de Gambrinus 37,5cl  2018

€ 7,25 inclusief BTW

Uitverkocht

Paul Cantillon vermeldt in de inventaris van 1909-1910 reeds meer flessen van Frambozenbier dan flessen Kriek. Tijdens de eerste wereldoorlog verdwijnen de fruitbieren uit de voorraden. Vanaf 1922 wordt er opnieuw regelmatig Kriek gebrouwen. Het Frambozenbier duikt even op in de jaren dertig maar verdwijnt daarna weer uit de inventaris.
In 1973 komt een vriend, Willy Gigounon, eventjes 150 kg frambozen in schaaltjes afzetten. 40 jaar later wordt de productie van dit bier dus hernomen.
Cantillon heeft toen een vat frambozenbier gemaakt en het bier dat uit de kleine opening in het midden van de duig kwam, was gewoon schitterend.

Raymond Coumans stond in bewondering voor het kleurenspel van de Frambozenlambik in het roodkoper van de emmers waarmee de tonnen werden leeggemaakt. In die tijd (1986) was " Frambozenlambik " reeds synoniem voor een gesuikerd en gearomatiseerd bier. Daarom deden we er goed aan ons bier te onderscheiden van de andere " Frambozenbieren ". Toen zei Raymond : " Het is een rosé, niet van Bacchus maar van Gambrinus. " Zo ziet u dat ook bieren gedoopt worden. 
Het procédé om Frambozenlambik te maken is hetzelfde als voor de Kriek, en ook hier zal u de fruitsmaak alleen ten volle proeven als u het bier jong drinkt. Met de jaren zal de lambiksmaak immers de bovenhand halen op de fruitsmaak.

Dat maakt het nier niet slechter, het is aan de bierliefhebber zelf om te kiezen wanneer dit bier de perfecte balans krijgt tussen fruit en lambik.

Alcohol: 5%

Beoordelingen

Er zijn geen beoordelingen gevonden.

Gelieve rekening te houden dat we bij de limited editions ons het recht kunnen voorbehouden om een maximum per aantal bieren te zetten als blijkt dat hierdoor onze volledige voorraad zou wegvallen.
We willen graag dat zo veel mogelijk mensen van deze limited editions kunnen genieten en vandaar deze maatregel. Hopeljk kunnen jullie dit als echte bierliefhebbers begrijpen.
Alle prijzen zijn incl. btw en 0,20 € statiegeld per fles indien van toepassing.